COMENCEM PER LES RECOMANACIONS DE PARAULA
Tot el peix i marisc que oferim és fresc i de les llotges de proximitat
Entreteniments
PATATES BRAVES
5,95€
CALAMARS A L’ANDALUSA
11,50€
CROQUETES DE PEIX
7,50€
CROQUETES DE CUA DE BOU
7,50€
PEIXET FREGIT DE LA LLOTJA
11,00€
GAMBETES VERMELLES DE VILANOVA SALTEJADES
12,50€
ESCAMARLANETS DE VILANOVA SALTEJATS
11,50€
ELS NOSTRES BUNYOLS DE BACALLÀ
9,00€
LA RUSSA
6,95€
ANXOVA DEL CANTÀBRIC
2,00€ / Filet
(PA DE COCA AMB TOMÀQUET)
SEITONS EN VINAGRE
8,00€
CASSOLETA DE XISTORRA
7,50€
DAUETS DE FILET DE VEDELLA NACIONAL AMB ALLS TENDRES CONFITATS
15,00€
PINTXO “MORUNO” AL PLAT
7,00€
MANDONGUILLES AMB DAUETS DE PATATA
8,50€
FOIE GRAS D’ÀNEC A LA SAL AMB MELMELADES
13,00€
Carpaccios
BACALLÀ AMB TOMÀQUET NATURAL I OLI D’ALFÀBREGA
11,00€
DE GAMBA VERMELLA DE VILANOVA (KM0)
15,00€
DE CARBASSÓ AMB TOMÀQUET NATURAL, BROTS TENDRES I VINAGRETA DE VERDURETES
9,00€
Closques
CLOSQUES
12,00€
CLOÏSSES FINES GALLEGUES A LA PLANXA
15,00€
CLOÏSSES FINES GALLEGUES ESTIL DEL XEF
16,50€
(ALL I BITXO)
MUSCLOS AL VAPOR
9,00€
MUSCLOS THAI
10,50€
(SALSA DE COCO I CURRI VERD)
CARGOL PUNXENC
12,00€
OSTRES GILLARDEAU Nº2 NATURAL
4,00€
NAVALLES GALLEGUES A LA PLANXA
12,00€
NAVALLES GALLEGUES ESTIL DEL XEF
13,50€
(ALL I BITXO)
Amanides
TOMÀQUET, VENTRESCA I CEBA TENDRA
9,50€
BURRATA ARTESANA, RUCA, CHERRS I PESTO
10,50€
Formatges i ibèrics
ASSORTIMENT DE 5 FORMATGES
14,00€
FORMATGE MANXEC D.O.
8,50€
PALETA IBÈRICA DE BELLOTA
19,50€
Crus
(Tallats a mà)
STEAK TÀRTAR DE FILET DE VEDELLA
14,00€
”TIRADITO” DE LLOBARRO
13,00€
(YUZU, SOJA, GINGEBRE)
TÀRTAR DE TONYINA SALVATGE
14,00€
Entre pa i pa
GOURMET TRUFAT
9,00€
(PERNIL IBÉRIC, FORMATGE MOZARELLA I SALSA DE TÒFONA)
HAMBURGUESA 100% DE VEDELLA NACIAONAL AMB PATATES
10,50€
(FORMATGE, CINC FULLES, CEBA CRUIXENT Y TOMÀQUET NATURAL)
Canalla
FINGERS DE POLLASTRE AMB PATATES
8,00€
Postres
CATÀNIES CUDIÉ
4,95€
CARQUINYOLIS AMB PORRÓ
4,95€
GELATS ARTESANS LLORENS
4,95€
BY OSCAR VILLAGARCIA
*CONSULTI LES NOSTRES PROPOSTES ARTESANES I DE CONFITERÍA
4,95€
PANET
1,00€
PA DE COCA AMB TOMÀQUET
1,95€
